Chléb Altamura (tradiční italský chléb z Apulie)

Chléb Altamura (tradiční italský chléb z Apulie)

5.0 2 valutazioni

Prep. 5min

Totale 4h

750 gramů

Ingredienti

350 gramů vody
600 gramů semolinové pšeničné krupice plus navíc na pomoučení pracovní plochy

600 gramů chlebové pšeničné mouky
10 gramů čerstvého droždí rozdrobeného
1 špetka cukru
20 gramů soli

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 100 gramů

Proteine 7.2 g

Calorie 891 kJ / 213 kcal

Grassi 0.3 g

Fibre 2.3 g

Carboidrati 48.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vůně čerstvě upečeného... 13 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Halloweenské houstičky

3h 20min

Bochánky s polevou z kondenzovaného mléka s kokosem

1h 15min

Bramborový chléb s rozmarýnem

3h 30min

Bezlepkové mandlovo-proteinové housky

1h 30min

Celozrnné housky

2h

Italské grissini

2h

Svatomartinské řepůnky

1h 45min

Nakládaná červená cibule s Multifunkčním kráječem Thermomix® pro TM7, TM6

Nessuna valutazione

Kváskový chléb pro každý den

4h 20min

Benátský chléb

17h 10min

Pohankové knäckebroty

Nessuna valutazione

Pudingové šneky s rozinkami

2h 40min

Mostra tutto

Mostra tutto