Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Kváskový chléb
Prep. 30min
Totale 16h 30min
2 kusy
Ingredienti
Rozkvas (den předem)
-
140 gramů vody
-
10 gramů žitného kvásku
-
130 gramů žitné mouky
Hlavní těsto
-
kokosový olej, na vymazánířepkový olej
-
400 gramů vody studené
-
5 gramů čerstvého droždí
-
120 gramů žitné mouky plus navíc na pomoučení
-
560 gramů hladké mouky
-
10 gramů medu10 gramů pečicího sladu (viz Tip)
-
2 čajové lžičky soli
-
3 čajové lžičky chlebového koření (viz Tip)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 kus
Sodio
1183 mg
Proteine
44 g
Calorie
7183 kJ /
1718 kcal
Grassi
8 g
Fibre
28 g
Grassi saturi
1 g
Carboidrati
361 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Rockstar Betty
6 ricette
Repubblica Ceca
Repubblica Ceca
Ti potrebbe interessare anche...
Chlebový žitný kvásek
84h 15min
Celozrnné pita chleby s hummusem a zeleninou pro posílení vaší pleti
1h 45min
Celozrnný chléb z páry
2h
Kváskový chléb ze špaldové mouky
29h 45min
Žitný vícezrnný chléb
1h 15min
Český chléb z žitného kvásku
15h 30min
Domácí chléb se zákysem
2h 10min
Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky
12h
Podmáslový chléb
4h 35min
Domácí rohlíky
2h 35min
Křupavý jogurtový chléb
3h
Tradiční chléb se semínky
1h 50min