Benátský chléb

Benátský chléb

3.0 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 17h 10min

25 krajíců

Ingredienti

Rozkvas

150 gramů vody
15 gramů kvásku (jablečno-pšeničného kvásku)
150 gramů chlebové pšeničné mouky

Hlavní těsto

175 gramů vody chladné
300 gramů jemné krupice plus navíc na posypání pracovní plochy (viz Tip)
5 gramů čerstvého droždí
2 čajové lžičky soli (10–12 g)
4 polévkové lžíce olivového oleje plus navíc na vymazání nádoby na kynutí

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 krajíc

Sodio 187.7 mg

Proteine 2.1 g

Calorie 362.2 kJ / 86.6 kcal

Grassi 2.3 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 14 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vůně čerstvě upečeného... 12 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Pivní bulky s čedarem

3h 15min

Bezlepkový chléb se sušenými rajčaty

2h

Mléčné bulky s datlemi

1h

Nakládaná červená cibule s Multifunkčním kráječem Thermomix® pro TM7, TM6

Nessuna valutazione

Kváskový chléb pro každý den

4h 20min

Chléb Altamura (tradiční italský chléb z Apulie)

4h

Pain au levain (tradiční francouzský chléb)

17h

Žitný chléb s černým pivem

2h 20min

Pudingové šneky s rozinkami

2h 40min

Skořicové šneky

3h 5min

Low Carb brokolicové sendviče s mozzarellovou pomazánkou

1h 10min

Low Carb sýrové sendviče s hamburgerem

1h

Mostra tutto

Mostra tutto