Jahodová tartaletka s bazalkovým krémem

5.0 2 valutazioni

Prep. 1h 30min

Totale 48h

8 kusů

Ingredienti

Mandlové linecké těsto

25 gramů mandlové mouky
85 gramů moučkového cukru
230 gramů hladké mouky
130 gramů másla vychlazeného, na kousky
1 vejce velikosti S
1 špetka soli

Bazalkový krém

15 lístků čerstvé bazalky
270 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku plus navíc na dolití (cca 6 g)
4 gramy želatiny v plátcích (cca 3 plátky)
voda na namočení želatiny
20 gramů glukózového sirupu

20 gramů medu
65 gramů bílé čokolády na kousky

Dokončení

500 gramů jahod na čtvrtky

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 kus

Sodio 55.9 mg

Proteine 8.9 g

Calorie 2249.5 kJ / 537.6 kcal

Grassi 36 g

Fibre 3.3 g

Grassi saturi 18.5 g

Carboidrati 47.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ČOKOLÁDA JINAK Recepty s hořkou a bílou čokoládou 8 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Šafránové rizoto s houbami

1h 15min

Tvarohovo-krupicové nočky s borůvkovým přelivem

1h

Malé perníkové chaloupky

5h 30min

Velikonoční citrónový krém se zaječími oušky

40min

Valentýnské makronky

1h 30min

Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

2h 30min

Karamelové fondue s jablky a slanými preclíky

10min

Velikonoční tvarohoví zajíčci

1h 10min

Citrónové crinkles s kurkumou - 2024

2h 45min

Trojité čokoládové muffiny

50min

Pita chléb

1h 25min

Taveňák z tvarůžků

35min