Okroška (studená polévka)

Okroška (studená polévka)

5.0 2 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 10min

4 porce

Ingredienti

1250 gramů vody studené
4 vejce
400 gramů brambor, salátových nejlépe stejné velikosti
½ svazku jarní cibulky
1 svazek čerstvé petržele otrhané, bez stonků
1 svazek čerstvého kopru otrhaného, bez stonků
130 gramů červených ředkviček očištěných
180 gramů salátové okurky na kousky (2-3 cm)
100 gramů zakysané smetany, 10 % tuku
1 čajová lžička hořčice
500 gramů podmáslí studeného,

500 gramů kefíru, studeného
2 - 3 čajové lžičky soli
1 čajová lžička černého mletého pepře
1 čajová lžička cukru
kopr, čerstvý na posypání

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 15.9 g

Calorie 1147.8 kJ / 274.3 kcal

Grassi 9.8 g

Fibre 4.1 g

Carboidrati 32 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Chuť léta s Thermomixem® 12 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Pomalu vařená kuřecí polévka pho

5h 20min

Dýňová polévka s kokosovým mlékem a mozarellou

35min

Květáková polévka s kari a mandlovým mlékem

40min

Okurková polévka s krevetovým špízem

35min

Krémová polévka s batáty a cizrnou

35min

Kvašáková polévka se zakysanou smetanou

30min

Polévka s mořskými plody

30min

Polévka s raviolami a hovězím masem

30min

Salát s chřestem, pistáciemi a mozzarellou

1h

Rychlá pho polévka se spiralizovanou ředkví daikon

50min

Kari polévka s červenou čočkou a batáty

45min

Kaštanová krémová polévka

1h 10min

Mostra tutto

Mostra tutto