Dispositivi & accessori
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Corn dog
Ingredienti
La sauce
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30 g d'échalote coupée en deux
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2 brins de persil frais équeutés
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3 c. à soupe de mayonnaise
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2 c. à soupe de crème fraîche, min 30% M.G.
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1 c. à soupe de vinaigre
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10 g de sucre en poudre
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1 c. à café de sel
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1 c. à café de poivre 5 baies
Les corn dogs
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70 g de farine de maïs
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60 g de farine de blé
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10 g de sucre en poudre
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1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
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½ c. à café de sel
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½ c. à café de poivre 5 baies
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120 g de lait
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1 œuf
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4 saucisses de Francfort (voir "Conseil(s)")
-
1000 g d'huile de tournesol
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
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