Ciabatta na zaczynie

5.0 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 15h 30min

30 kromek

Ingredienti

Zaczyn (dzień 1. wieczór)

175 g mąki pszennej
200 g wody letniej
5 g drożdży świeżych pokruszonych

½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)

Ciasto właściwe

350 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
200 g wody
10 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczkę suchych drożdży, (patrz wskazówka)
2 łyżeczki soli
oliwa z oliwek do natłuszczenia
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 kromkę

Sodio 156.4 mg

Proteine 2 g

Calorie 273.3 kJ / 65.3 kcal

Grassi 0.2 g

Fibre 0.6 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 13.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Domowa piekarnia VI 12 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Jajeczne gałki oczne na Halloween

15min

Waniliowy napój owsiany

40min

Ketchup z jabłkami

1h 20min

Syrop lawendowy

2h 25min

Halloweenowe serniczki z pajęczą siecią

6h 10min

Koreańskie tańczące kotki (jiggly cat pudding)

4h 30min

Rogaliki orzechowe

2h

Porzeczanki (drożdżówki z porzeczkami) na napoju roślinnym (bez laktozy)

2h 50min

Deser z kruszonego lodu z mlekiem kokosowym i owocami

30min

Irackie bułeczki z serem (churek)

1h 40min

Klasyczny chleb pszenny na podmłodzie

13h

Zakręcone chlebki z grilla lub z ogniska

1h 15min