Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Klasyczny chleb pszenny na podmłodzie
Prep. 30min
Totale 13h
25 kromek
Ingredienti
Zaczyn drożdżowy (podłmłoda, dzień 1. wieczór)
-
200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
-
200 g wody
-
2 małe kawałki drożdży świeżych wielkości ziaren grochu (2 g)
Ciasto właściwe i pieczenie (dzień 2.)
-
400 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
200 g wody
-
5 g drożdży świeżych
-
15 g soli
-
5 - 10 kostek lodu lub ok. ½ szklanki wody
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 kromkę
Sodio
156.6 mg
Proteine
3 g
Calorie
366.3 kJ /
87.6 kcal
Grassi
0.4 g
Fibre
0.7 g
Grassi saturi
0.1 g
Carboidrati
17.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Domowa piekarnia z Piotrem Kucharskim
10 ricette
Polonia
Polonia
