Maślane bułeczki z suszonymi owocami (hot cross buns)

Maślane bułeczki z suszonymi owocami (hot cross buns)

4.6 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 30min

8 sztuk

Ingredienti

Ciasto

130 g mleka
2 łyżeczki suchych drożdży
50 g cukru
1 jajko
330 g mąki pszennej chlebowej typ 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
½ łyżeczki goździków, mielonych
½ łyżeczki soli
85 g masła pokrojonego na kawałki
70 g suszonych owoców np. rodzynek, żurawiny (patrz wskazówka)

Wykończenie

25 g mąki pszennej
35 g wody
¾ łyżeczki oleju
1 szczypta soli

Syrop cukrowy

40 g wody
40 g cukru

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 sztukę

Sodio 186.7 mg

Proteine 7.6 g

Calorie 1383.4 kJ / 330.6 kcal

Grassi 11.2 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 6.3 g

Carboidrati 50.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® Nester 42 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Dyniowe pęczotto z kurczakiem i warzywami

1h

Dyniowe bułeczki (Thermomix® Nester)

2h 40min

Smarowidło (pâté) z tuńczyka

1h 55min

Muffinki marchewkowe z orzechową kruszonką

40min

Bezglutenowe ciasto kakaowe z orzechami

1h 10min

Pikantne pieczone orzechy nerkowca

30min

Ciasteczka z białą czekoladą i orzechami macadamia

45min

Minestrone z kurczakiem i kluskami kładzionymi

50min

Sos Alfredo z groszkiem

25min

Kakaowe muffinki z bananem i dynią

1h 10min

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

2h

Pesto z cukinii i bazylii

20min