Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

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Prep. 15min

Totale 1h 10min

4 porties

Ingredienti

gemalen lijnzaad
30 g
water
60 g
broccoliroosjes
300 g
citroensap, vers geperst
3 el
bicarbonaat van sodium
1 tl
kikkererwtenbloem
100 g
zout
1 - 2 tl
gemalen peper
1 tl
sesamzaad, wit
2 tl
verse basilicumbladeren plus 6 extra, voor garnering
6
mozzarella
170 g
crème fraîche
90 g
zout
3 snuifjes
vleestomaat gesneden
1
zeezoutvlokken om te bestrooien

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1331.1 mg

Proteine 18.1 g

Calorie 1396.2 kJ / 333.7 kcal

Grassi 32.6 g

Fibre 5.6 g

Grassi saturi 9.4 g

Carboidrati 24.4 g

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