Vai al contenuto principale Cerca

Rozijnenkoeken
Nessuna valutazione
Prep. 30min
Totale 24h
20 portie
Registrati gratis

Ingredienti

Het deeg (de dag ervoor)
  • koud water
    120 g
  • halfvolle melk
    120 g
  • verse gist
    20 g
  • bloem type 55, en een beetje voor het werkblad
    500 g
  • kristalsuiker
    50 g
  • zout
    1 tl
  • boter in stukken gesneden
    50 g
Op de dag zelf
  • boter (de hele brochure)
    250 gram
  • halfvolle melk
    500 g
  • eieren
    3
  • eierdooiers
    2
  • bloem Type 55
    50 g
  • kristalsuiker
    70 g
  • rozijnen
    250 g
Glazuur
  • suiker
    200 g
  • eiwit
    1
  • citroensap
    4 druppels

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 5.6 g
Calorie 1173 kJ / 279 kcal
Grassi 12.7 g
Carboidrati 35.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Crumbs of love 6 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Volkorenbrood

5.0(2)

5h

Knapperig brood

5.0(1)

3h

Pitabrood

4.4(10)

2h

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

Nessuna valutazione

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

4.0(1)

1h

Koolhydraatarme Bloemkoolsandwich met Geitenkaas en Serranoham

Nessuna valutazione

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

Nessuna valutazione

Babka met Bosbessen

Nessuna valutazione

Bagels

Nessuna valutazione

Volkorenbroodjes met Walnoten

Nessuna valutazione

Cruffin met Chocolade en Praliné

Nessuna valutazione

Croissants

3.0(2)

16h

 Mostra tutto
Mostra tutto