Kuih Kosui Pandan (Pandan Rice Cake with Grated Coconut)

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Prep. 5min

Totale 30min

8 pieces

Ingredienti

fresh grated coconut
50 g
salt
1 ½ tsp
pandan leaves cut into quarters
12
cooking oil for greasing
water
1435 g
sugar
110 g
rice flour
80 g
tapioca starch
30 g
coconut milk
40 g
alkaline water (opzionale)
½ tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 8 pieces

Sodio 223.7 mg

Proteine 9.2 g

Calorie 4533.8 kJ / 1083.6 kcal

Grassi 22.2 g

Fibre 6.7 g

Grassi saturi 18.7 g

Carboidrati 212.8 g

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