Kuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)

5.0 2 valutazioni

Prep. 5min

Totale 5h

8 pieces

Ingredienti

Glutinous rice layer

glutinous rice
100 g
water for soaking
blue clitoria flowers (bunga telang)
10 g
hot water
50 g
coconut milk
80 g
salt
1 pinch
coconut oil
water
800 g
pandan leaves cut in 3 cm length
2

Pandan custard layer

pandan leaves cut in 5 cm length (see tips)
10
water
600 g
coconut milk
100 g
egg
1
sugar
50 g
tapioca flour
30 g
white rice flour
20 g
potato starch
15 g
salt
½ tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 piece

Sodio 184.9 mg

Proteine 2.5 g

Calorie 639.8 kJ / 152.9 kcal

Grassi 4 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 3.4 g

Carboidrati 24.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Nester TM7 30 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Bubur Jagung (Sweet Corn Porridge)

30min

Prawn Glass Noodles

30min

Lai Chi Kang (Longan Dessert)

1h 10min

Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk (Express)

Nessuna valutazione

Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

1h 10min

Maja blanca

2h 25min

Creamy Butter Milk Crabs

40min

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

3h 30min

Teh tarik (pulled milk tea)

15min

Sambal Kangkung

10min

Kek Tapak Kuda (Horseshoe Cake)

1h

Singapore Chilli Crab

50min