Nyonya Spice Paste

Nyonya Spice Paste

4.7 6 valutazioni

Prep. 5min

Totale 15min

2 jars

Ingredienti

dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
fresh red chillies deseeded
5
shallots
250 g
garlic cloves
10
fresh lemongrass white part only
6 stalks
fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)
30 g
fresh ginger cut in slices (0.5 cm)
20 g
torch lily (opzionale) bud only, cut in quarters
1
shrimp paste (belacan) toasted
25 g
cooking oil
150 g
sugar
20 g
salt
15 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 jar

Sodio 3052 mg

Proteine 11 g

Calorie 3899 kJ / 932 kcal

Grassi 77 g

Fibre 9 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 58 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Asian Flavour Mixes (TM5) 12 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Char Kway Teow

15min

Crispy Garlic Slices and Garlic Oil

20min

Tom Yum Paste

45min

Homemade chicken stock powder

1h 35min

Thai Style Fried Mee Hoon

30min

Curry chicken

1h

Nyonya Spice Paste

15min

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2h 45min

Dried Shrimp Sambal

55min

Nasi Lemak

45min

Curry Chicken

1h

Nasi Kampung (Kampung-style fried rice)

20min