Προζύμι

Προζύμι

4.3 3 valutazione
Prep. 20min
Totale 108h 20min
740 γραμμάρια

Ingredienti

  • αλεύρι σίκαλης
    370 γρ.
  • νερό, εμφιαλωμένο ή φιλτραρισμένο
    400 γρ.

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 740 γραμμάρια

Sodio 15.4 mg
Proteine 40.3 g
Calorie 5402.8 kJ / 1291.3 kcal
Grassi 5.6 g
Fibre 43.7 g
Grassi saturi 0.7 g
Carboidrati 279 g

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