Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos

Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 12h

12 κομμάτια

Ingredienti

Τραγανή βάση μπισκότου

μπισκότα speculoos π.χ. Lotus Biscoff®
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
80 γρ.
ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο (καστανή ζάχαρη)
10 γρ.

Γέμιση μήλου

φύλλο ζελατίνης (1,9 γρ.)
1
νερό, κρύο σε ένα μπολ (για να μουλιάσετε τη ζελατίνη)
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
100 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
50 γρ.
μήλα, ποικιλίας Golden Delicious ξεφλουδισμένα, κομμένα σε λεπτές φέτες
500 γρ.

Κρέμα μπισκότου speculoos

κρόκους αυγών
5
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
50 γρ.
ζάχαρη βανίλιας, σπιτική
15 γρ.
φύλλα ζελατίνης (1,9 γρ. το κάθε φύλλο)
3
νερό, κρύο σε ένα μπολ (για να μουλιάσετε τη ζελατίνη)
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες) τουλάχιστον 30% λιπαρά
300 γρ.
ημιαποβουτυρωμένο γάλα
300 γρ.
άλειμμα μπισκότου speculoos (π.χ. Lotus Biscoff®)
250 γρ.
κακάο, άγλυκο
1 κ.σ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 5 g

Calorie 1988 kJ / 476 kcal

Grassi 29 g

Fibre 1 g

Carboidrati 49 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Όλα Μήλο! 15 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

3 godz. 30 min

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

1 godz. 10 min

Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου

55 min

Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης

15 min

Μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

20 min

Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι

45 min

Κρύα σούπα γκασπάτσο

Brak ocen

Τούρτα με παπαρουνόσπορους

5 godz.

Ομελέτα με τυρί, σπανάκι και ντομάτα

Brak ocen

Σαρλότα της γιαγιάς

40 min

Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια

35 min

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης

24 godz.