Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι

Ραγού μελιτζάνας με τυρί burrata

Ριζότο αλά Μιλανέζε με μοσχαρίσια εσκαλόπ

Ψητό ρυζόγαλο με μήλα

Ψητές μπριζόλες με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας

Βασκικό καμένο cheesecake

Ατομικά cheesecake με μάνγκο

Ατομικές ομελέτες στον ατμό

Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού

Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

Προζύμι