Rösti style Papet Vaudois

5.0 2 valutazione

Prep. 40min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

1000 g de pommes de terre à chair ferme cuites et épluchées, de la veille
3 c. à soupe de beurre à rôtir
2 ¼ c. à café de sel
20 g d'huile végétale
350 g de poireaux coupés en rondelles (env. 1 cm)
150 g de crème entière
15 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
100 g d'eau chaude

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 921.1 mg

Proteine 7.5 g

Calorie 2158.2 kJ / 515.8 kcal

Grassi 29.1 g

Fibre 7.3 g

Grassi saturi 15.3 g

Carboidrati 60.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rösti cantonaux 5 ricette
Svizzera

Tu es un Cuisinier Curieux 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Parfaits fraise-pistache au chocolat blanc avec le Nester

Nessuna valutazione

Tarte Tatin

Nessuna valutazione

Bonhomme en pain d’épices rouge à la vanille

40min

Poulet pékinois

45min

Focaccia aux tomates cerises

2h

Menu: Soupe de topinambours, bœuf Wellington avec légumes au four et trifle de pain d'épices

3h

Menu : Filets de truite à la crème d'asperges, riz et glace aux fruits

1h

Œufs colorés en vert

Nessuna valutazione

Sauce aux arachides

10min

Risotto alla milanese

30min

Omelettes pour super-héros

50min

Petits pains moelleux

1h 45min