Rösti style Papet Vaudois

4.7 3 valutazioni

Prep. 40min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

1000 g de pommes de terre à chair ferme cuites et épluchées, de la veille
3 c. à soupe de beurre à rôtir
2 ¼ c. à café de sel
20 g d'huile végétale
350 g de poireaux coupés en rondelles (env. 1 cm)
150 g de crème entière
15 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
100 g d'eau chaude

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 921.1 mg

Proteine 7.5 g

Calorie 2158.2 kJ / 515.8 kcal

Grassi 29.1 g

Fibre 7.3 g

Grassi saturi 15.3 g

Carboidrati 60.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rösti cantonaux 5 ricette
Svizzera

Tu es un Cuisinier Curieux 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Tresse aux amandes

2h

Salade verte croquante au quinoa

1h

Saumon au quinoa et au pamplemousse

35min

Petits flans au brocoli et aux lardons

45min

Poulet pékinois

45min

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

1h

Soupe rapide aux légumes et spätzlis

35min

Salade Green Goddess

20min

Tom Kha Gai

45min

Tortelloni au pesto de noisettes

20min

Risottata Mafaldine avec sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30min

Pain toupie rapide

40min