Rösti style Papet Vaudois

4.7 3 valutazioni

Prep. 40min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

1000 g de pommes de terre à chair ferme cuites et épluchées, de la veille
3 c. à soupe de beurre à rôtir
2 ¼ c. à café de sel
20 g d'huile végétale
350 g de poireaux coupés en rondelles (env. 1 cm)
150 g de crème entière
15 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
100 g d'eau chaude

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 921.1 mg

Proteine 7.5 g

Calorie 2158.2 kJ / 515.8 kcal

Grassi 29.1 g

Fibre 7.3 g

Grassi saturi 15.3 g

Carboidrati 60.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rösti cantonaux 5 ricette
Svizzera

Tu es un Cuisinier Curieux 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Nouilles mie aux légumes avec sa sauce coco–cacahuète

40min

Ramen au curry rouge et au poulet

40min

Salade fraîcheur avocat & concombre

20min

Tournedos Café de Paris

1h 30min

Magret de canard, chou rouge et céleri-rave

2h

Chaussons aux légumes

1h 10min

Mojito

5min

Pères Noël en pâte

2h 10min

Expérience culinaire Salade de brocoli aux pignons de pin

5min

Pain toupie rapide

40min

Risotto aux bolets

45min

Cuchaule

2h 30min