Basic Hollandaise sauce

4.8 12 valutazioni

Prep. 5min

Totale 15min

360 g

Ingredienti

lemon juice to taste
15 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches
water
15 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 360 g

Sodio 356.5 mg

Proteine 14.7 g

Calorie 7105.2 kJ / 1698.2 kcal

Grassi 183.7 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 110.6 g

Carboidrati 4.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Hollandaise 9 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Sticky toffee puddings

1h

Poached Eggs

15min

Traditional baked melktert (milk tart)

1h 30min

Chunky guacamole

10min

Family chicken galette

1h 55min

Tomato passata

1h 40min

Stewed apples with walnut crumble topping

25min

Chicken chasseur (Skinnymixers)

1h 50min

Beetroot salad

10min

Fruit coulis

10min

Chiang Mai noodles

25min

Smash burger taco

40min