Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

4.5 8 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

6 Portion

Ingredienti

Rucola-Pesto

Parmesankäse in Stücken (2 cm)
60 g
Zitrone
1
Pinienkerne, roh
30 g
Knoblauchzehen
2
Rucola
85 g
natives Olivenöl extra
75 g
Salz
¼ TL

Gemüse und Fertigstellung

Olivenöl zum Einfetten
Brokkoliröschen
560 g
rote Zwiebeln in dünnen Scheiben (1 mm)
220 g
Kirschtomate halbiert
220 g
Feta zerkrümelt
150 g
Zitronen halbiert
2

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 497 mg

Proteine 12 g

Calorie 1383 kJ / 331 kcal

Grassi 27 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 15 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

An unserem Tisch ist immer ein Platz frei 30 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Laksa - Malayische Nudelsuppe mit Lachs und Crevetten

50min

Risottata Asiatische Nudeln mit Gemüse

30min

Omelette-Rolle

30min

Green Goddess Salad

20min

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

50min

Champignon-Hummus-Salat mit Karamell-Dressing und Granatapfelkernen

50min

Erbsen und Frühlingszwiebeln in Olivenöl

30min

Pizza auf Gemüsespiralen

45min

Empanadas mit Paprika-Pilz-Füllung

3h 25min

Orientalischer Ebly®-Salat mit Rhabarber und Schafskäse

1h

Avocado-Gurken-Salat

20min

Luftiges Spinat-Schinken-Omelette

30min