Couscous with Lamb and Vegetables

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

fresh coriander leaves roughly chopped
4 sprigs
fresh parsley leaves
4 sprigs
yellow onions cut in quarters
120 g
lamb shoulder cut in pieces (4 cm)
500 g
salt
3 tsp
freshly ground black pepper adjust to taste
½ tsp
olive oil
60 g
carrots
150 g
turnips
80 g
zucchinis
200 g
couscous
300 g
water
850 g
ground cinnamon
1 ½ tsp
ground ginger
1 tsp
raisins
100 g
canned white chickpeas drained
260 g
saffron powder
1 pinch

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 37.6 g

Calorie 4030.5 kJ / 963.3 kcal

Grassi 44.5 g

Carboidrati 104.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Our Kitchens are a Window to the World 40 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Mexican pulled pork

28h 10min

Sous-vide Chicken Breast

2h

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2h 10min

Ricotta gnocchi

2h

Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano

3h 20min

Pork Vindaloo

4h

Meatloaf with Mushroom Sauce

1h 30min

Chimichurri Roast Chicken

1h 20min

Turkey burgers with caramelised onion and capsicum

30min

Sticky meatball subs

1h

Cochinita Pibil (Slow-Cooked Pork)

3h 50min

Bamia (Okra and Meat Stew)

1h

Mostra tutto

Mostra tutto