Poulpe rôti, gnocchi aux poivrons et sauce mojo verde

5.0 1 valutazione

Prep. 25min

Totale 2h

4 portions

Ingredienti

La sauce mojo verde

2 gousses d'ail
20 brins de coriandre fraîche équeutés
1 c. à café de sel
150 g d'huile d'olive
15 g de vinaigre

Le poulpe rôti

1300 g d'eau (voir conseil)
1 feuille de laurier, sèche
50 g d'oignon (en un seul morceau)
800 - 1200 g de poulpe surgelé préalablement décongelé (voir conseil)
500 g de gnocchis
200 g de poivrons jaunes taillés en lanières (1 cm)
300 g de poivrons rouges taillés en lanières (1 cm)
feuille de coriandre fraîche pour le service

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1363.2 mg

Proteine 42.2 g

Calorie 3546 kJ / 847 kcal

Grassi 50.2 g

Fibre 10.1 g

Grassi saturi 7.1 g

Carboidrati 59.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Je créé de la magie dans ma cuisine 30 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe de patates douces à l'érable avec croûtons au parmesan

45min

Rouleaux aux pommes et aux cacahuètes

Nessuna valutazione

Low Meat Poivrons farcis mexicains

45min

Köfte de bœuf au yaourt de safran

1h 20min

Poulet chinois épicé avec zoodles

40min

Tarte végane aux pommes avec crumble et meringue

1h 45min

Toasts de viande hachée à la mexicaine

1h 10min

Soupe de nouilles ramen japonaise

1h 45min

Ragoût de chou à la dinde

40min

Burrito bibimbap

45min

Effiloché de porc aux petits pains vapeur

3h

Sushi Temaki

1h