Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2.0 1 valutazione

Prep. 25min

Totale 2h

4 porții

Ingredienti

Mojo verde

căței de usturoi
2
coriandru proaspăt doar frunzele
20 fire
sare
1 linguriță
ulei de măsline
150 g
oțet
15 g

Friptură de caracatiță

apă (vezi recomandare)
1300 g
foaie de dafin, uscată
1
ceapă (o bucată)
50 g
caracatiță, congelată decongelată (vezi recomandare)
800 - 1200 g
gnocchi
500 g
ardei gras galben fâșii (1 cm)
200 g
ardei gras roșu fâșii (1 cm)
300 g
coriandru, frunze proaspete pentru garnisit

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1363.2 mg

Proteine 42.2 g

Calorie 3546 kJ / 847 kcal

Grassi 50.2 g

Fibre 10.1 g

Grassi saturi 7.1 g

Carboidrati 59.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Putem crea magie din lucruri simple 29 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Supă de legume cu gnocchi

30 min

Pui cu sos de roșii și ceapă

1 godz. 35 min

Meniu: Spaghete cu sos de alune și pachețele cu șuncă și legume

Brak ocen

Sarmale cu orez, șuncă și praz

Brak ocen

Chifteluțe din midii, cu maioneză cu chilli

Brak ocen

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

1 godz. 30 min

Gin tonic cu portocale roșii și rozmarin

Brak ocen

Salată de caracatiță și cartofi

Brak ocen

Broccoli cu pesto de rucola și lămâie coaptă

30 min

Cocktail cu limetă și grapefruit

10 min

Pad Thai

45 min

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35 min