Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2.0 1 valutazione

Prep. 25min

Totale 2h

4 porții

Ingredienti

Mojo verde

căței de usturoi
2
coriandru proaspăt doar frunzele
20 fire
sare
1 linguriță
ulei de măsline
150 g
oțet
15 g

Friptură de caracatiță

apă (vezi recomandare)
1300 g
foaie de dafin, uscată
1
ceapă (o bucată)
50 g
caracatiță, congelată decongelată (vezi recomandare)
800 - 1200 g
gnocchi
500 g
ardei gras galben fâșii (1 cm)
200 g
ardei gras roșu fâșii (1 cm)
300 g
coriandru, frunze proaspete pentru garnisit

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1363.2 mg

Proteine 42.2 g

Calorie 3546 kJ / 847 kcal

Grassi 50.2 g

Fibre 10.1 g

Grassi saturi 7.1 g

Carboidrati 59.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Putem crea magie din lucruri simple 29 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Castraveți picanți murați

Nessuna valutazione

Supă de legume cu gnocchi

30min

Prăjituri galeze

35min

Zinger cu ananas și ghimbir

10min

Coadă de bou gătită lent

Nessuna valutazione

Unt din biscuiți cu ghimbir

55min

Gazpacho; Patatas Bravas cu Aioli; Churros cu ganache de ciocolată și nucă de cocos

Nessuna valutazione

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

2h

Salată de orez brun, cu păstrăv

35min

Lasagna paleo

55min

Milkshake cu banane și caramel

15min

Caracatiță "à Lagareiro"

1h 30min