Dispositivi & accessori
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Bimby® TM6
Compatibile
Malaysian Spiced Fried Chicken
Prep. 10min
Totale 4h 50min
4 portions
Ingredienti
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whole chicken legs (approx. 4-5 legs), with skin and bone1000 g
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fresh lemongrass white part only6 stalks
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garlic cloves3
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fresh ginger cut in slices15 g
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onion70 g
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shallots40 g
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curry leaves3 sprigs
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ground turmeric1 tsp
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ground fennel1 tsp
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ground coriander1 tsp
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curry powder2 tsp
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chilli powder1 tsp
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sugar2 tsp
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salt adjust to taste1 - 2 tsp
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cornflour (starch)2 tbsp
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white rice flour2 tbsp
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vegetable oil to deep fry
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
478 kcal /
2000 kJ
Proteine
49.5 g
Grassi
23.7 g
Carboidrati
14.8 g
Fibre
2.3 g
Grassi saturi
8.9 g
Sodio
1116.8 mg
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