Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

5.0 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 2h 30min

30 ounce

Ingredienti

2 c. à thé d'huile d'olive
1 oignon coupée en quatre
1 carotte coupée en morceaux (2,5 cm)
60 g de céleri coupée en morceaux (2,5 cm)
15 g de curcuma frais ( 2,5 cm) non pelés et coupés en tranches
1 carcasse de poulet cuit ou crue (voir Conseils)
15 g de gingembre frais (environ 2,5 cm) non pelés et coupés en tranches
1 c. à thé de sel de mer
1200 g d'eau
1 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 5 ounce

Sodio 392.8 mg

Proteine 12.6 g

Calorie 1311.7 kJ / 313.5 kcal

Grassi 25 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 7.2 g

Carboidrati 7.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Soupes au poulet 9 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Vinaigrette au miso à l'érable

5min

Salade de chou (Thermomix® Découpe-Minute +)

10min

Quinoa de base

35min

Zoodles au pesto de brocoli

Nessuna valutazione

Choucroute

12h 15min

Ail confit

15min

Vinaigrette césar végane

40min

Pâte de bouillon de volaille

45min

Gruau végane aux fruits et à la cannelle

15min

Salade de champignons et houmous avec vinaigrette au caramel et graines de grenade

50min

Trempette mexicaine étagée

25min

Shot d'immunité digestive

5min