Knöpfli al formaggio

Nessuna valutazione

Prep. 35min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

Formaggio e impasto

200 g di formaggio Appenzeller (es. Etivaz), a pezzi (2 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
400 g di farina
100 g di acqua
100 g di latte
4 uova
1 cucchiaino di sale
2 punte di coltello di noce moscata in polvere

Finitura

1800 g di acqua
½ cucchiaio di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 31 g

Calorie 2815 kJ / 672.8 kcal

Grassi 24.5 g

Carboidrati 79.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cucinare come non mai. 203 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Insalata di pasta mediterranea

40min

Pollo in salsa di limone ed erbe aromatiche con riso

Nessuna valutazione

Insalata di ravanelli e spinaci

15min

Brunsli di Basilea

8h 40min

Biscotti milanesi

3h

Spaghetti alla carbonara

30min

Focaccine fantasia

2h 5min

Pudding alle fragole

Nessuna valutazione

Biscotti fiorentini

2h

Tarte flambé

40min

Insalata di verdura e frutta

10min

Corona dei Re Magi

2h 15min