Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup
Prep. 15min
Totale 1h
6 portions
Ingredienti
Chermoula
-
fresh coriander leaves and stalks90 g
-
fresh parsley leaves and stalks25 g
-
garlic cloves2
-
ground cumin¾ tsp
-
paprika¾ tsp
-
dried chilli flakes¾ tsp
-
freshly squeezed lemon juice45 g
-
extra virgin olive oil45 g
-
sea salt¼ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
whole snapper tropical, gutted and cleaned (approx. 500 g each)3
Mulligatawny style broth
-
onion cut in half100 g
-
fresh ginger cut into pieces3 cm
-
garlic cloves2
-
fresh green chilli deseeded, cut in half1
-
garam masala1 tbsp
-
ghee20 g
-
ground black pepper1 tsp
-
sea salt1 tsp
-
Vegetable stock paste (see Tip)60 g
-
water1200 g
-
cinnamon quill½
-
almond meal30 g
-
chickpea (besan) flour1 tbsp
Chermoula fish
-
potatoes cut into cubes (3 cm)650 g
-
fresh coriander leaves only20 g
-
freshly squeezed lemon juice20 g
-
coconut cream150 g
-
fresh dill leaves only, to serve
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
592.9 mg
Proteine
58.9 g
Calorie
2538.4 kJ /
606.7 kcal
Grassi
25.5 g
Fibre
12.7 g
Grassi saturi
9 g
Carboidrati
39.2 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Ajvar (Red capsicum and eggplant dip)
50min
Risotto bolognese
45min
Raspberry and basil sangria
40min
Polvo à Lagareiro (Portuguese Baked Octopus with Potatoes)
1h 30min
Browned chicken mince
20min
Pickled jalapeños (Thermomix® Cutter, using modes)
10min
Creamy potato mash
30min
Silverbeet and mushroom tart (Diabetes)
1h 35min
Sicilian prawn salad
40min
Gluten free pizza dough
2h
Salmon and mushroom rice
40min
Basmati rice in Varoma bundt tin
35min