Crostata di frutta

5.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 10min

4 porzioni

Ingredienti

Stampo

½ cucchiaio di burro per l'ingrassaggio

Impasto

220 g di farina e un po' di più per il piano di lavoro
85 g di burro a cubetti (2 cm)
60 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Ripieno e bagna

50 g di mandorle
750 g di frutta fresca mista (ad es. albicocche, nettarine, ciliegie, fresche o congelate), snocciolate e tagliate a fette
½ stecca di vaniglia
50 g di zucchero
200 g di panna acida
100 g di latte
2 cucchiai di amido di mais (maizena)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 13.1 g

Calorie 3116 kJ / 746 kcal

Grassi 43 g

Carboidrati 73 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cucinare come non mai. 203 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Purè di patate con piselli

50min

Mini pavlove con arance

1h 50min

Zuppa di verdure con orzo perlato

1h 15min

Biscotti di linz

3h 15min

Biscotti milanesi

3h

Pizza frescolina

1h 40min

Pizza margherita

2h 10min

Torta al cioccolato e fragole

4h 45min

Dolcetti con le prugne

Nessuna valutazione

Cioccolata calda

10min

Salsa mojo verde

10min

Crostata ai lamponi

1h