Tarte au chocolat et ganache au chocolat

3.7 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

12 tranches

Ingredienti

La pâte

200 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en petits morceaux
200 g de beurre en morceaux
250 g de farine de blé
1 paquet de poudre à lever
25 g de cacao en poudre non sucré (tout type)
100 g d'eau
180 g de sucre de canne complet
180 g de sucre en poudre
3 œufs
80 g de crème acidulée

La ganache au chocolat

250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en petits morceaux
250 g de beurre mou, en morceaux
250 g de sucre glace

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 tranche

Sodio 283.9 mg

Proteine 7 g

Calorie 3040.7 kJ / 726.7 kcal

Grassi 44.2 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 26.7 g

Carboidrati 78.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner comme jamais. 203 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Sauce au saumon et à la crème pour les pâtes

30min

Rösti style Papet Vaudois

50min

Tarte Tatin

2h 20min

Lasagne bolognaise aux épinards

3h

Muffins aux cerises et crumble croustillant

50min

Layer Cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé

Nessuna valutazione

Brownies aux noix

50min

Petits pains au lait

2h 5min

Wraps à la moussaka

50min

Gâteau en forme de chiffres pour les 50 ans de Thermomix®

5h

Bâtonnets de graines croquantes avec bacon et fromage

35min

Muffins au chocolat à l’Egg poacher

40min