Špagety s rajčatovou omáčkou a očními bulvami (TM7)

Špagety s rajčatovou omáčkou a očními bulvami (TM7)

5.0 1 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 25min

6 porcí

Ingredienti

Masové kuličky - oční bulvy

olivový olej na vymazání
1000 gramů vody
80 gramů červené quinoy
60 gramů cibule na čtvrtky
1 čajová lžička soli podle chuti
¼ čajové lžičky fenyklových semínek
30 gramů směsi čerstvých bylinek (např. petržel, tymián, oregano)
1 čajová lžička mletého černého pepře
½ čajové lžičky sušeného drceného chilli podle chuti
2 stroužky česneku
550 gramů krůtího masa, bez kostí a kůže na kousky (3 cm), lehce zmrazeného
1 vejce
25 - 35 vypeckovaných černých oliv na plátky

Rajčatová omáčka

110 gramů cibule na čtvrtky
30 gramů olivového oleje
2 stroužky česneku
½ čajové lžičky soli podle chuti
½ čajové lžičky mletého černého pepře
800 gramů sekaných rajčat v plechovce (2x 400 gramů)

Špagety

1150 gramů vody
1 ½ čajové lžičky soli
340 gramů špaget

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 33 g

Calorie 2096 kJ / 501 kcal

Grassi 11 g

Fibre 7 g

Carboidrati 67 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Ti potrebbe interessare anche...

Jogurtový koláč se švestkami

1h 20min

Květinová focaccia bez lepku

1h 45min

Jehněčí hřebínek s ratatouille, zelenými fazolkami a zapečenými bramborami

Nessuna valutazione

Srnčí hřbet s brusinkami, houbovými knedlíky a dýní

Nessuna valutazione

Krémový dip z fety

5min

Malinovo-bazalková sangria

40min

Věnec s olivami, slaninou a čedarem bez lepku

1h 10min

Chřest s bramborami a holandskou omáčkou

Nessuna valutazione

Celozrnný pita chléb

1h 35min

Alpské makarony s jablečnou omáčkou

45min

Restovaná zelenina (pak choi)

10min

Špenátové lasagne s boloňskou omáčkou, bešamelem a parmazánem

3h