Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 150 γρ. γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
- 20 αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 120 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
- 1000 γρ. χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο, σε μπουκιές
- ½ κ.γλ. αλάτι, για το πασπάλισμα
- 1 πρέζα φρεσκοτριμμένο πιπέρι, για το πασπάλισμα
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις, για το πασπάλισμα
- 1 κ.σ. βούτυρο
- 250 γρ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
- 400 γρ. ζωμό κοτόπουλου
- 1 ξυλάκι κανέλας
- 2 φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 3673.1 kJ / 877.9 kcal
- Proteine
- 47 g
- Carboidrati
- 34.1 g
- Grassi
- 56.8 g
- Grassi saturi
- 18.7 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodio
- 637 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν
Nessuna valutazione
Φιλέτο πιπεράτο
20min
Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών
Nessuna valutazione
Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια
10min
Vegan Demo Ελλάδα
Nessuna valutazione
Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
Nessuna valutazione
Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι (ΤΜ5)
Nessuna valutazione
Σαλάτα με φινόκιο και καρπούζι
Nessuna valutazione
Αρωματικό αλάτι με σέλινο
35min
Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο
20min
Πρόγευμα στο πόδι
10min
Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό
4hod.