Dorada al vapor con papas

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 35min

6 porciones

Ingredienti

40 g de apio solo las hojas
40 g de bulbo de hinojo solo las puntas (4-5 cm)
1 diente de ajo
1 cdita de semillas de cilantro
1 cda de mostaza Dijon
50 g de aceite de oliva
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
2 - 3 pizcas sal
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
100 g de rama de apio en trozos
100 g de bulbo de hinojo cortado en trozos
3 de dorada limpia enteras, evisceradas y limpias (aprox. 500 g cada una)
500 g de agua
2 hojas de laurel secas
1000 g de papa en cubitos (3 cm) (ver variación)
sal para sazonar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 6 porciones

Sodio 935.5 mg

Proteine 126.8 g

Calorie 7669.3 kJ / 1833 kcal

Grassi 64.3 g

Fibre 31.1 g

Grassi saturi 9.6 g

Carboidrati 196.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Temporada 24 ricette
Messico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Salmón relleno de su mousse con salsa de mango

45min

Cuscús con chipirones

25min

Tayín de dorada

1h

Rollitos de ensalada de surimi

20min

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3h

Hamburguesas de sepia

15min

Pulpo y papas en cocción lento

Nessuna valutazione

Kimchijeon, tortilla de kimchi con camarón y calamar.

25min

Salmón con quinoa y toronja

50min

Menú: Sopa de Brócoli y Edamame con Gorgozola, Salmón con Verduras y salsa de Eneldo

Nessuna valutazione

Estofado de mariscos y cerdo

1h 10min

Salmón crujiente a la parmesana con verduras y salsa cremosa de limón

Nessuna valutazione

Mostra tutto

Mostra tutto