Frango picante com arroz de coco

4.3 8 valutazione
Prep. 10min
Totale 1h 25min
6 doses

Ingredienti

  • cebola cortada ao meio
    120 g
  • dentes de alho
    3
  • malagueta vermelha s/ sementes, mais q.b. p/ guarnecer
    1
  • azeite
    20 g
  • pasta de caril amarela
    50 g
  • erva-príncipe
    2 pedaços de
  • gengibre s/ casca, cortado em fatias (2 mm aprox.)
    20 g
  • folhas de lima kaffir (opzionale)
    2
  • frango (900-1000 g aprox.)
    1
    1000 g coxa de frango c/ pele e c/ osso
  • água
    600 g
  • leite de coco
    250 g
  • arroz basmati
    250 g
  • Coentros q.b. p/ guarnecer
  • Lima (opzionale) cortada em oitavos, q.b. p/ guarnecer

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 214.5 mg
Proteine 47.1 g
Calorie 3251.6 kJ / 777.2 kcal
Grassi 44.1 g
Fibre 1.5 g
Grassi saturi 16.2 g
Carboidrati 40.7 g

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