Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

4.1 27 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 porce

Ingredienti

500 gramů vepřové panenky očištěné, pokojové teploty, cca Ø 5–6 cm
8 plátků anglické slaniny
2 stroužky česneku
60 gramů cibule napůl
200 gramů červené papriky na kousky (3 cm)
20 gramů oleje
400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
200 gramů smetany
700 gramů vody
20 gramů rajčatového protlaku
1 vrchovatá čajová lžička sladké uzené červené papriky
1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
30 gramů suchého vína Marsala
1 čajová lžička cukru
½ čajové lžičky soli
½ chilli papričky, čerstvé bez semínek
300 gramů sušených těstovin, typu linguine
80 gramů čerstvého sýra
80 gramů crème fraîche
čerstvá petržel nasekaná, na posypání

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 858.1 mg

Proteine 47.2 g

Calorie 4371.8 kJ / 1044.9 kcal

Grassi 62.5 g

Fibre 5.4 g

Grassi saturi 27.6 g

Carboidrati 71 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Black weeks 7 ricette
Repubblica Ceca

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

2 godz. 10 min

Boloňské špagety (TM7)

30 min

Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

40 min

Špagety Carbonara (TM7)

35 min

Kuřecí kuličky v rajčatové omáčce se špagetami (TM7)

1 godz.

Těstoviny se sýrovou omáčkou, slaninou a pistáciemi

30 min

Čokoládová srdce

1 godz. 30 min

Rajčatová polévka s mozzarellou

35 min

Wrapy s hráškovým hummusem s fetou a cherry rajčaty

10 min

Butter Chicken

1 godz.

Grilovaná limetková kuřecí prsa s květákovou rýží

1 godz. 10 min

Rajčatovo-smetanová pěna

55 min