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Pane di riso e soia (senza glutine)
Prep. 5min
Totale 3h 20min
950 g
Ingredienti
Farina di riso
-
900 g di riso basmati900 g di riso a chicco lungo
Farina di soia
-
900 g di fagioli di soia secchi
Pane
-
600 g di acqua + q.b.
-
15 g di lievito di birra fresco senza glutine
-
20 g di psillio
-
75 g di farina di mais
-
8 g di sale
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 100 grammi
Sodio
340.9 mg
Proteine
17.8 g
Calorie
2057.5 kJ /
491.8 kcal
Grassi
5.6 g
Fibre
8.4 g
Grassi saturi
0.2 g
Carboidrati
92.5 g
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