Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

4.5 50 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

6 portions

Ingredienti

1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
500 g de crème liquide 30-40% m.g.
500 g de patates douces en fines rondelles (2-3 mm)
500 g de pommes de terre en fines rondelles (2-3 mm)
1 pincée de noix de muscade en poudre
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
250 g de cheddar affiné à la truffe, coupé en tranches

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 424.6 mg

Proteine 14.8 g

Calorie 2545.3 kJ / 608.4 kcal

Grassi 46.8 g

Fibre 4.4 g

Grassi saturi 27.5 g

Carboidrati 34.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 ricette
Francia

Les promesses du Thermomix® 207 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tarte aux poireaux et au fromage

1h 5min

Riz aux brocolis, haricots verts et champignons

40min

Tarte aux poireaux et au fromage

1h 5min

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1h

Gratin de légumes à la béchamel, origan et fromage

1h 30min

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1h

Gratin de patate douce

50min

Tarte fine au brie, compotée d’oignons aux myrtilles et romarin

35min

Lasagne chèvre et courgette

1h

Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym

50min

Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

45min

Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo

55min