Massaman Köri Ezmeli Vegan Patlıcan

5.0 2 valutazione

Prep. 15min

Totale 50min

4 porsiyon

Ingredienti

soğan dörde bölünmüş
120 g
yer fıstığı, tuzsuz, çiğ
30 g
chili biberi çekirdekleri çıkarılmış, parçalara bölünmüş (2 -3 cm )
1
zeytinyağı üzerine gezdirmek için ekstra 2 yk zeytinyağı
2 ½ yk
taze sıkılmış limon suyu
50 g
su
450 g
patlıcan küp küp kesilmiş (1-2 cm)
500 g
ev yapımı sebze bulyon
1 tk
mısır unu
35 g
Thai Massaman Köri Ezmesi
30 g
Hindistan cevizi sütü
150 g
agave şurubu
20 g
konserve nohut süzülmüş
250 g
taze fasulye, dondurulmuş 5-6 cm uzunluğunda, uzunlamasına ikiye bölünmüş
100 g
kültür mantarı ikiye bölünmüş
100 g
tuz damak tadına göre ekstra tuz
1 tk
kişniş, taze süslemek için

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porsiyon

Sodio 1160.7 mg

Proteine 11.9 g

Calorie 1930 kJ / 461.3 kcal

Grassi 26.9 g

Fibre 11.4 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 44 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Çeşitliliğimizi Kutluyoruz 24 ricette
Turchia

MANIFESTO TÜRKİYE 200 ricette
Turchia

Ti potrebbe interessare anche...

Maraş Ekşili Çorba

1h 5min

Çikolatalı Sandviç Kurabiyeler

1h 30min

Sebzeli ve Füme Somonlu Yumurta Muffinleri

40min

Ispanak ve Muzlu Smoothie

10min

Biberli Elmalı Ezme

25min

Ekmek Köfteli Tavuk Suyu Çorbası

1h 5min

Turplu krem peynir

10min

Kuru Domates ve Peynirli Dip

5min

Zeytin ve Kekikli Keçi Peynir Dip

10min

Peynirli Atıştırmalık Rulolar

40min

Hardallı Balzamik Sirke Sosu

10min

Ispanak ve Bademli Pesto

10min