Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Korean Fried Chicken
Prep. 30min
Totale 3h 10min
4 portion
Ingredienti
Chicken
-
garlic cloves2
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ginger, fresh peeled, and thinly sliced½ inch
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all purpose white flour70 g
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cornstarch2 tbsp
-
baking powder1 tsp
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sea salt2 tsp
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black pepper, ground¼ tsp
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chicken wings995 g
Sauce
-
garlic clove5
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ginger, fresh peeled and thinly sliced3 cm
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golden brown sugar45 g
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rice vinegar60 g
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honey60 g
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Korean chilli paste to taste30 - 60 g
-
ketchup30 g
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soy sauce, dark15 g
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sesame oil15 g
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vegetable oil for deep frying
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sesame seed, any colour to garnish1 tbsp
-
green onions thinly sliced, to garnish2
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
744.7 kcal /
3116 kJ
Proteine
48.6 g
Grassi
38.7 g
Carboidrati
51.2 g
Fibre
2.4 g
Grassi saturi
11.1 g
Sodio
1903.5 mg
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