Riz aux crevettes et fruits d'automne cuits

Riz aux crevettes et fruits d'automne cuits

4.0 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

100 g de pomme pelée, coupée en cubes (2 cm)
100 g de poire pelée, coupée en cubes (2 cm)
70 g de prunes dénoyautées, coupées en cubes (2 cm)
70 g de raisins coupés en deux
30 g de sucre en poudre
20 g d'alcool de prune
3 brins de persil frais
150 g poivron rouge en morceaux
150 g poivron vert en morceaux
1 gousse d'ail
40 g d'huile d'olive
150 g de tomates

150 g de tomates entières pelées au jus
300 g de riz long blanc (14-16 minutes temps de cuisson)
700 g de bouillon de légumes
½ c. à café de safran
½ c. à café de sel
3 - 4 pincées de poivre moulu
400 g de belles crevettes crues, décortiquées
200 g de glace à la vanille
10 g d'amandes effilées

10 g de copeaux de chocolat

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 479.5 mg

Proteine 14.6 g

Calorie 2078.1 kJ / 496.7 kcal

Grassi 26.6 g

Fibre 4.2 g

Grassi saturi 6.5 g

Carboidrati 49.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best of Cuisson tout-en-un 9 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud

1h 30min

Pâte au poulet et aux champignons

40min

Riz aux brocolis, haricots verts et champignons

40min

Poulet épicé et riz coco

2h

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1h

Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin

2h

Poulet rôti et légumes au cidre

1h 45min

Mousse au chocolat et petits chocolats au Baileys

2h 30min

Chorba freekeh

1h

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

1h

Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

1h 25min

Pâte sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30min