Dispositivi & accessori
Τούρτα "Croquembouche" με σου γεμισμένα με κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
Prep. 30min
Totale 10h
16 μερίδες
Ingredienti
Ζύμη για σου
-
νερό300 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια160 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
ζάχαρη20 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις240 γρ.
-
αβγά (περίπου 6 μέτρια αβγά)350 γρ.
Κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού
-
ζάχαρη140 γρ.
-
ξύσμα πορτοκαλιού (από περίπου 2 πορτοκάλια)2 κ.σ.
-
γάλα1000 γρ.
-
κορν φλάουρ100 γρ.
-
αβγά4
-
κρόκους αβγών4
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό2 κ.γλ.
Μαύρη σοκολάτα
-
μαύρη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες500 γρ.
Συναρμολόγηση
-
ζάχαρη άχνη50 γρ.
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
163 mg
Proteine
11.5 g
Calorie
2041.2 kJ /
487.9 kcal
Grassi
28 g
Fibre
4.3 g
Grassi saturi
15.5 g
Carboidrati
47.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε
209 ricette
Grecia
Grecia
Παράθυρο
28 ricette
Grecia
Grecia
Ti potrebbe interessare anche...
Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια
Nessuna valutazione
Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε
30min
Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια
Nessuna valutazione
Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας
Nessuna valutazione
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10min
Κοκτέιλ με ανάμεικτα μούρα
2h 10min
Χειροποίητες χυλοπίτες
1h
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
35min
Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια
25min
Αριάνι
5min
Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι
1h
Αφρός φράουλας
1h