Pad Thai

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 45min

6 μερίδες

Ingredienti

φιστίκια, ανάλατα
60 γρ.
noodles ρυζιού πλατιά
300 γρ.
αβγά
3
νερό
500 γρ.
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2 - 3
φρέσκιες πιπεριές τσίλι κομμένες σε κομμάτια
20 - 30 γρ.
φιστικέλαιο
30 γρ.
γαρίδες tiger, ωμές, καθαρισμένες νωπά ή κατεψυγμένα, αποψυγμένα
450 - 500 γρ.
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη
50 γρ.
σάλτσα σόγιας
30 γρ.
σάλτσα ψαριού (fish sauce)
50 γρ.
πελτέ ντομάτας
10 γρ.
λάιμ μόνο τον χυμό
½
φύτρες φασολιών, φρέσκες
100 γρ.
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, για γαρνίρισμα
λάιμ κομμένα στα τέσσερα, για γαρνίρισμα
2

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 1462.8 mg

Proteine 23 g

Calorie 1790.1 kJ / 427.9 kcal

Grassi 13.1 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 2.3 g

Carboidrati 55.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 ricette
Grecia

Παράθυρο 28 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Τορτίγιες με γαλοπούλα και λεμονάτη σάλτσα σκόρδου (aioli)

Nessuna valutazione

Τορτίγιες με γεύση μουσακά

50min

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30min

Πάστα πράσινης ελιάς

Nessuna valutazione

Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου Caprese με γλάσο από βαλσάμικο

55min

Μοχίτο με μούρα χωρίς αλκοόλ

5min

Βαμμένα πασχαλινά αυγά (με χυμό παντζαριού)

Nessuna valutazione

Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso

Nessuna valutazione

Ψιλοκομμένα κρεμμύδια

Nessuna valutazione

Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια

Nessuna valutazione

Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου

55min

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1h