![Aussie potato salad Aussie potato salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EE5A91AB-DA85-4892-B0BB-EA9C9C242262/Derivates/BC8F1F64-F14B-4E6A-AC4A-601FEF3E6EF8.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Salad
- 500 g water
- 4 eggs
- 1000 g potatoes (e.g. Ruby Lou), peeled and cut into pieces (2 cm)
- 150 g bacon, cut into pieces (1-2 cm)
- 3 spring onions/shallots, trimmed and finely sliced (reserve green fronds for garnishing)
- 1 tbsp olive oil
Dressing
- 60 g Parmesan cheese, crust removed and cut into cubes (3 cm), plus extra shaved for garnishing
- 200 g mayonnaise (see Tips)
- 15 g wholegrain mustard
- 10 g balsamic vinegar
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1809 kJ / 431 kcal
- Proteine
- 17 g
- Carboidrati
- 28 g
- Grassi
- 27 g
- Grassi saturi
- 7.4 g
- Fibre
- 3 g
- Sodio
- 746.8 mg
Ricette alternative
Cheese and bacon cob loaf
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