Brusqueta de paté de hongos con trufa

Brusqueta de paté de hongos con trufa

4.0 4 valutazioni

Prep. 35min

Totale 1h 35min

18 unidades

Ingredienti

Paté

80 g de puerro solo la parte blanca
10 g de aceite de oliva
50 g de mantequilla
600 g de champiñones (Portobello, ostras, Shiitake y de París)
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
30 g de crema de leche con un mínimo de 30% de materia grasa
1 cucharada de aceite de trufa (blanco o negro)

Tostadas

1 baguette
4 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de ciboulette fresco picado fino

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 233.1 mg

Proteine 3 g

Calorie 500 kJ / 119.5 kcal

Grassi 7.7 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 2.5 g

Carboidrati 10.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Empezando a celebrar 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Ricotta casera (sin crema)

30min

Ensalada de papas con aliño alemán

1h 25min

Salsa chimichurri

5min

Coleslaw con aderezo de mostaza y miel

15min

Concentrado de caldo de verduras

45min

Concentrado de tomate

40min

Pasta de jengibre

35min

Risotto con hongos a la cerveza

40min

Ñoquis con salsa rosa

2h 25min

Risotto

30min

Crema de zapallito italiano

50min

Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

2h 25min