Potrawka z kiełbasą, grzybami i kaszą jęczmienną
TM6

Potrawka z kiełbasą, grzybami i kaszą jęczmienną

4.8 (33 valutazioni )

Ingredienti

  • 30 g oleju
  • 300 g kiełbasy,np. śląskiej, głogowskiej, podwawelskiej, pokrojonej w 1 cm plastry
  • 30 - 50 g jarmużu, bez zdrewniałych części, pokrojonego na kawałki
  • 120 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 80 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
    o 80 - 100 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
  • 3 ząbki czosnku
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • 300 g grzybów, świeżych, np. prawdziwki, kurki, podgrzybki, pokrojonych w 0,5 cm plastry
    o 300 g pieczarek, pokrojonych w 0,5 cm plastry
  • 900 g wody
  • 30 - 50 g kaszy jęczmiennej
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    o 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Valori nutritivi
per 1 porcję
Calorie
1398.3 kJ / 334.2 kcal
Proteine
14.5 g
Carboidrati
17.2 g
Grassi
24 g
Grassi saturi
7 g
Fibre
4.1 g
Sodio
884.3 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative