Napa Kimchi

Napa Kimchi

3.9 21 valutazioni

Prep. 15min

Totale 15h

1800 gramů

Ingredienti

30 gramů rýže
600 gramů čínského zelí bez košťálu, na kousky (5 cm)
3 čajové lžičky soli
200 gramů mrkve na kousky
150 gramů bílé ředkve na kousky
150 gramů cibule napůl
20 gramů čerstvého zázvoru na tenké plátky (2 mm)
6 stroužků česneku
450 gramů vody plus navíc na zalití zelí
50 gramů hnědého cukru
2 polévkové lžíce rybí omáčky
65 gramů jarní cibulky na kousky (5 cm)
1 - 2 polévkové lžíce chilli vloček (viz Tip)
30 gramů citrónové šťávy

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 gramů

Sodio 192 mg

Proteine 1 g

Calorie 152 kJ / 36 kcal

Grassi 0 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fermentace 5 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Restovaný ananas (200 gramů)

15min

Sticky Gochujang marináda na kuřecí křidélka

10min

Novoroční bigos

55min

Veganská houbová polévka s lilkem a divokou rýží a opečeným chlebem

45min

Tahini

25min

Tortilly z celozrnné mouky

1h

Brynzové halušky

55min

Hříbkové rizoto

35min

Špagety all`arrabbiata - z jednoho hrnce (TM7)

30min

Pečená růžičková kapusta s tahini-tvarohovým dipem

40min

Ovesná kaše se lněným semínkem a matcha jogurtem

8h

Kváskový chléb

16h 30min