Wegetariańska duszona młoda kapusta

Name: Wegetariańska duszona młoda kapusta
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 500 g kapusty; 100 g cebuli; 50 g masła; ¼ łyżeczki kminku, mielonego; ¼ - ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 2 - 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego; 100 g wody; 10 g mąki pszennej

4.8 (31 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 35min

Porzioni 4 porcje

Ingredienti

500 g kapusty, młodej, pokrojonej na 5-6 cm kawałki
100 g cebuli, przekrojonej na pół
50 g masła
¼ łyżeczki kminku, mielonego
¼ - ½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
2 - 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
o 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
100 g wody
10 g mąki pszennej
koperek, świeży, tylko liście, posiekane, do podania (opzionale)

Valori nutritivi: per 1 porcję
Calorie: 585.7 kJ / 140 kcal
Proteine: 2.3 g
Carboidrati: 11.5 g
Grassi: 10.4 g
Grassi saturi: 6.4 g
Fibre: 3.7 g
Sodio: 32.9 mg