Uramaki di salmone

Uramaki di salmone

5.0 1 valutazione
Prep. 20min
Totale 2h 30min
2 porzioni

Ingredienti

Riso per sushi
  • 100 g di riso per sushi
  • 1200 g di acqua
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 15 g di aceto di riso
  • ½ cucchiaino zucchero
Uramaki
  • 4 fogli di alga nori
  • 1 cucchiaio di aceto di riso
  • 150 g di filetti di salmone fresco (adatto per l'uso a crudo, vedere consigli)
  • 100 g di formaggio fresco spalmabile
  • 75 g di avocado maturo la polpa a fette
  • semi di sesamo nero q.b.
  • salsa di soia a piacere

Difficoltà

elevata


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 778.1 mg
Proteine 25 g
Calorie 2378 kJ / 568 kcal
Grassi 33.4 g
Fibre 3.7 g
Grassi saturi 11.5 g
Carboidrati 43.4 g

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