Makaron z cukinii z krewetkami w orientalnym sosie (TM6)

Name: Makaron z cukinii z krewetkami w orientalnym sosie (TM6)
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 500 - 600 g cukinii; sól; 3 ząbki czosnku; 40 g oleju; 250 g krewetek, surowych, średnich, obranych; 50 g cebuli dymki; 2 - 3 szczypty suszonych płatków chili; 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 40 g sosu sojowego; 1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego; 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 2 łyżki ziaren sezamu, białego

4.0 (4 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 25min

Porzioni 4 porcje

Ingredienti

500 - 600 g cukinii, Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
sól, do oprószenia
3 ząbki czosnku
40 g oleju
250 g krewetek, surowych, średnich, obranych, świeżych, oczyszczonych, osuszonych ręcznikiem papierowym
o 250 g krewetek, surowych, średnich, obranych, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, oczyszczonych, osuszonych ręcznikiem papierowym
50 g cebuli dymki, ze szczypiorkiem, pokrojonej na kawałki
2 - 3 szczypty suszonych płatków chili
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
40 g sosu sojowego
1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
2 łyżki ziaren sezamu, białego, prażonego, do posypania

Valori nutritivi: per 1 porcję
Calorie: 709.9 kJ / 169.7 kcal
Proteine: 10.7 g
Carboidrati: 8.4 g
Grassi: 10.7 g
Grassi saturi: 1.6 g
Fibre: 1.9 g
Sodio: 652.4 mg