Estofado de pescado

Estofado de pescado

4.0 15 valutazioni
Prep. 5min
Totale 1h 10min
4 porciones

Ingredienti

  • 800 g de filetes de pescado
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 2 limones sólo el jugo
  • 10 g de hojas de perejil fresco
  • 500 g de agua
  • 100 g de cebolla
  • 20 g de mantequilla
  • 30 g de aceite de oliva
  • 50 g de vino blanco
  • 200 g de leche
  • 1 cucharada de harina
  • 2 yemas de huevo

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 0 mg
Proteine 39 g
Calorie 1625 kJ / 387 kcal
Grassi 23 g
Fibre 0 g
Grassi saturi 0 g
Carboidrati 4 g

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