Pimientos rellenos

Pimientos rellenos

3.9 10 valutazioni
Prep. 20min
Totale 50min
6 porciones

Ingredienti

  • 10 g de hojas de cilantro
  • 180 g de queso de cabra
  • 95 g de cebolla en trozos
  • 45 g de apio en trozos
  • 90 g de zanahoria pelada y en trozos
  • 160 g de calabacita en trozos
  • 15 g de aceite
  • 1 ½ cdita de sal fina
  • ¼ cdita de pimienta molida
  • ½ cdita de hierbas finas secas
  • 1200 g agua
  • 1 dientes de ajo pelado
  • 150 g de arroz de grano largo
  • 6 pimientos rojos cortados por la mitad a lo largo (para rellenar)

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 13 g
Calorie 1243 kJ / 296 kcal
Grassi 14 g
Fibre 3 g
Carboidrati 31 g

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